簡単♪スナップえんどうの玉子とじ(^^)

スナップえんどうは、洗ってラップに包み、レンジでチンしておく。600wで30秒程。

フライパンを熱しサラダ油少々をひき、1のスナップえんどうを入れて少し炒める。

さらに、さつま揚げ（平天、ちくわなど）を入れて炒める。