あるものでなんとか！にらキムチオムレツ
イチフユ
作り方
-
-
1
-
ニラは、3ｃｍくらいに切る。
-
-
-
2
-
キムチも少し刻む。
-
-
-
3
-
フライパンに大1/2くらいサラダ油をひく。写真はなたね油。
-
-
-
4
-
ニラを炒めて・・
-
-
-
5
-
キムチも炒める。一旦、にらとキムチを取り出して、フライパンをかるく拭き、サラダ油大1/2をひく。
-
-
-
6
-
卵２個を割りほぐし、油をひいたフライパンに入れる。
-
-
-
7
-
取り出したニラキムチを戻し入れ、卵で包む。
-
-
-
8
-
器に盛ったら完成！キムチの味で食べるので、特に調味料は使いません。
-
コツ・ポイント
ほんの少しのこったキムチを入れるのがポイントです。残っているということは少し時間が経っているということ、少し酸っぱくなったキムチって炒めると美味しいんですよ～。
このレシピの生い立ち
残ったキムチをそのまま出すのがもったいないので、ニラと組み合わせて増量し、オムレツにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
イチフユ
