ダイエットチョコおからビスコッティ
作り方
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1
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おからはレンジかフライパンでからいりする。
卵を溶いて砂糖を入れて混ぜる。
そこへおから、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーも加えて混ぜる。
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2
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ひとまとまりにして、なまこのような形にする。
180度のオーブンで25~30分焼く。
焼けたら8ミリくらいの厚さに斜めにスライスして、180度で15分、裏返して15分くらい焼く。
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3
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コツ・ポイント
ビスコッティは2度焼きという意味です。がりがりした食感が後を引いてダイエットのつもりが食べ過ぎてしまって注意です。
しっかり水分を飛ばさないとカリカリになりません。乾燥おからなら40g使用で。
しっかり水分を飛ばさないとカリカリになりません。乾燥おからなら40g使用で。
このレシピの生い立ち
おからに夢中です。