卵なし☆簡単☆焼き芋ケーキ
Description
焼き芋でパウンドケーキ♡しっとりとして上品なケーキに仕上がりました♡卵なしなので、アレルギーの方にもオススメです！
msr★
材料
（ホール(16cm)1つ分）
作り方
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1
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さつまいもを洗って焼き芋を作る。うちはオーブンレンジで焼き芋の機能があるのでそれで焼きます。
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2
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売ってる焼き芋を買ってきてもok♡コンビニなら100円で買えます♡
オーブンを180度に予熱する。
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3
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焼き芋が出来たら皮を剥いて、少しスプーンで潰し、マーガリンを入れて混ぜ合わせる。
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4
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別のボウルにホットケーキミックスと牛乳、砂糖を加えてしっかり混ぜたら、(2)を加えて馴染むまで混ぜ合わせる。
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5
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型に流し込んで、トントン(空気ぬき)する。
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6
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180度に温めたオーブンで35分焼いたら完成☆
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7
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＊炊飯器で焼いて見ました♡釜にバターを塗ってから生地を入れて、スイッチを押すだけ！
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コツ・ポイント
焼き芋にすることで、お芋の甘みが引き立つ&余分な水分が出ない♡
ホットケーキミックス150gのものなら、牛乳150cc、砂糖..大さじ3、マーガリン..小さじ4。焼き時間が30分です！
＊メープルシロップをかけて食べると美味しさup♡
ホットケーキミックス150gのものなら、牛乳150cc、砂糖..大さじ3、マーガリン..小さじ4。焼き時間が30分です！
＊メープルシロップをかけて食べると美味しさup♡
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキを作りたい、でも息子が卵アレルギーなので、みんな大好きな焼き芋を使ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ今回は誕生日ケーキ用なのでホールケーキにしましたが、いつもはパウンドケーキで作っています♡ぜひ作ってみて下さい♡
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msr★
