卵黄消費♡簡単♡カスタードムースの画像

Description

とろとろプリンとふわふわムースが楽しめちゃう♡
簡単なのに得した気分♪

材料 (小グラス3個分)

3個分
砂糖
60g
100cc
A バニラビーンズ
1/2本
B お湯
大さじ2
80cc

作り方

  1. 1

    ★下準備★ 
    ・AとBをそれぞれ別の容器に入れて良く混ぜ合わせておく。 

  2. 2

    卵黄を入れたボウルに砂糖を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    Bを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    Aを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    生クリームを緩めに泡立て4に入れ、ゴムベラでそっと混ぜる。

  6. 6

    器に入れて冷やす。
    固まったら出来上がりです(*´∀`*)

  7. 7

    お好みで生クリームやフルーツなどを飾っても可愛い♡

コツ・ポイント

とにかくしっかり混ぜることです♡

このレシピの生い立ち

カスタードクリームを作ろうと思ったのですが、牛乳が足りなくて「どうしようかなぁ」と思い、少量余った生クリームがあったので、ムースにしてみました。
レシピID : 2625566 公開日 : 14/05/13 更新日 : 14/05/13

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