筍煮物のリメイク
Description
筍の煮物でリメイク鶏のせせりで子供もがっつりと食べてくれました。
材料
筍の煮物残り
お好みで
ニンニク
1カケ
鶏のせせり
適量
塩
少々
ブラックペッパー
少々
サラダ油
少々
作り方
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1
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筍の煮物の残り
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2
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フライパンにサラダ油を入れニンニクをスライスしたものを入れて香りを出す。
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3
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鶏のせせりを加え良く炒める。
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4
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筍は煮汁を入れない様にして加え塩とブラックペッパーで味を調える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
筍の時期には煮物の回数が増えだんだんと飽きがきて煮物が残りリメイクでお肉でがっつり食べれる様に炒めたところ美味しくてレシピにしました。