まぐろとアボカドの塩こうじわさびがけ

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Description

液体塩こうじ+まぐろ+アボカドの組み合わせが絶妙!超簡単メニュー、ぜひお試しください♪

材料 (2人分)

100g
1個
A.液体塩こうじ
大さじ1/2
A.練りわさび
4cm

作り方

  1. 1

    写真

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①まぐろ、アボカドを2cm角に切り、器に盛る。

  3. 3

    ②【A】を混ぜ合わせ、①にかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、旨味が増します。
レシピID : 2625862 公開日 : 14/05/13 更新日 : 23/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
のりかあくん
熟れたアボカドで、液体塩麹の代わりに普通の塩麹+酒少々で…美味!

粒タイプの塩こうじを使用すると粒感が出ますよね♩

初れぽ
写真
たぬぴぃ★
おつまみに合いますね!塩麹がまろやかに美味しいかったです!!

アボカドと液体塩こうじの相性は抜群!おすすめメニューです♩