ノンオイル☆おからグラハムクッキー

ノンオイル☆おからグラハムクッキーの画像

Description

グラハムの粒々の楽しいおからクッキー。薄甘でおからの味はするけど嫌味ではありませんよ(^○^)
きな粉も入ってるので大豆三昧w
お砂糖を甘味料にして作りました。

材料 (30枚くらい)

200g
80g
砂糖(甘味料)
80g
グラハム粉
20g
20g
1個

作り方

  1. 1

    おからをレンジで3分(600W)加熱します。二回か三回か、へらでダマを崩しながら、パラパラにします。

  2. 2

    残りのものを加熱の終わったおからに混ぜて、指の間からムニっっと出てくるような感じで混ぜます。

  3. 3

    細長く(直径2cmくらい。まとまりが悪いので、これ以上は出来ませんでした)棒状に転がして、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上休めます。

  4. 4

    2cmくらいに切って、コップのお尻で丸くつぶしていきます。(2mm~3mm)

  5. 5

    180度のオーブン(うちは電子レンジについてるオーブンです)で15分。170度で20分でも仕上がりは変わりませんでした。

  6. 6

    写真

    完成♪

コツ・ポイント

なんだか、本家のHPを調べたら、小麦粉のほうが先に書いてあるし、バターもマーガリンも入ってるんですね~・・・。今度は少し粉足して、油脂も入れてみようかなぁ・・・
180で20分くらい焼くと、もう少し硬くなるかな??

このレシピの生い立ち

ここのところ、食べ過ぎ君だったので、ちょっと夕飯にローカロリーでたんぱく質も取れるおなかの膨れるものがほしかったのさw
レシピID : 262602 公開日 : 06/06/25 更新日 : 06/07/08

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