節約!大根ニンニク醤油炒め
作り方
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1
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大根を細長く切る。
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2
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人参も細長く切る。
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3
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ニンニクを適当に切る。
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4
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フライパンに、油をしき、ニンニクの香りがするまで炒める。
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5
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香りがしてきたら、大根、人参、絹さやをまとめてフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。
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6
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最後、味を整える感じで醤油をかける。
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コツ・ポイント
豚コマを入れても美味しいし、ニンニクなしの砂糖醤油で炒めても美味しい!!
このレシピの生い立ち
安い大根でおかずが作れないかと。