さざえのつぼ焼き 超簡単だよ
Description
居酒屋でおなじみ、さざえのつぼ焼きです。
2015.1.18.人気検索1位、2014.9.13「話題のレシピ」入り。
2015.1.18.人気検索1位、2014.9.13「話題のレシピ」入り。
材料
作り方
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1
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活きの良いさざえなら特に洗う必要はありません。(砂などははらって下さい)
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2
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魚焼き網にのせて弱めの火をつける。
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3
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2~3分後、あわせ調味料を小さじ1/2~1を入れてください。
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4
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あわがブクブクしてきてから、2~3分で出来上がり。(大きさによるけど10~15分で焼きあがる火加減で)
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5
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串やカニフォークなどで取りだしてお食べください。(焼きすぎないように)
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6
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2014.8.3 自分でリピ。焼き網にのせた直後です。
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7
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2014.8.3 自分でリピ。あわせ調味料を入れて8分後、もうすぐ焼き上がりです。
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8
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居酒屋でおなじみ、さざえのつぼ焼きです。
2014.9.13「話題のレシピ」になりました、つくれぽ10人感謝します。
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9
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2014年7月29日「サザエ」の人気検索トップ10にて2位に入りました。レシピを見ていただきありがとうございます。
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10
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2015年1月18日「サザエ」の人気検索ランキングで1位になりました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
火加減が強すぎると肝がうまく外れないので、じっくりと焼いてください。
バーベキューでは、火加減の弱目の所で焼いてください。
バーベキューでは、火加減の弱目の所で焼いてください。
このレシピの生い立ち
居酒屋の高級メニューも自分で作ればお手頃価格で頂けます。
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