フレンチトーストみたいなパンケーキ
ｈｓｍ
作り方
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1
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ボールに卵を溶きほぐし、豆乳を混ぜ合わせる。
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2
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ＨＭを少しづつ混ぜ合わせる。だいたいダマがなくなったかなーってなればオッケー。
お好みでバニラエッセンスを入れる。
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3
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フライパンにマーガリンを落とし入れて弱火にかけ、溶け出してきたら生地を流し入れる。１cm前後の厚みが目安。
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4
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生地のふちや表面がフツフツしてきて、焼き色が付いたのを確認できたら、ひっくり返す。
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5
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裏面もおなじように焼く。
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6
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焼きすぎないように気をつける。うっすらきつね色かなーって程度で、生地もふにふにしてるくらいで大丈夫。
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7
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出来上がったらお皿に盛り付けて完成。メープルやジャム、バターなどお好みのトッピングで。
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コツ・ポイント
火を通しすぎないこと。余熱でも火が通るのを考慮するくらいのふにふにさでお皿にあげて大丈夫です。中までしっかり液が染み込んだ贅沢なフレンチトースト、みたいなパンケーキをたのしめます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキは重すぎる…ってゆーときにおもいたって作ってみたら、フレンチトーストみたいになってビックリ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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