鴨せいろ風☆豚バラのつけ蕎麦の画像

Description

鴨せいろ風つけ蕎麦です♡
柚子胡椒を入れて食べると最高でしすよ。

材料 (1人分)

80g
1/2本
250cc
本だし
小1
料理酒、砂糖
各大1
みりん、醤油
各大2
柚子胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    つゆをつくり、沸騰?

  2. 2

    写真

    沸騰した中に豚バラを!

  3. 3

    蕎麦を茹でる。

  4. 4

    豚肉に火がとおったら、白ネギを。

  5. 5

    蕎麦をお皿にもり完成。
    柚子胡椒も添えてどうぞ!

コツ・ポイント

白ネギは最高あまり火を通し過ぎないこと。

このレシピの生い立ち

鴨がなかなか手なの入らないので、豚バラで代用^_^
レシピID : 2628309 公開日 : 14/05/15 更新日 : 14/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ハラペコまぁ。
豚肉入りで食べ応えのある蕎麦つゆでした♫柚子胡椒の風味が良いですね♫玉ねぎも入れてみました(◍•ᴗ•◍)