カットしやすい☆生デコレーションケーキ☆
作り方
-
-
1
-
サンド苺は、ハーフカットにしてグランマルニエでマリネします☆
(好きなリキュールでokです)
-
-
-
2
-
生クリームは、氷水をかましながら、たててくださいね!
-
-
-
3
-
真ん中にフルーツを置くと、カットしにくいので、プレートなどを飾ります☆
-
-
-
4
-
デコレーションしてから、2時間位冷やし固めると、崩れにくく、カットしやすいです。
-
-
-
5
-
カットするとき、包丁をお湯で温めて、1回1回拭くと、綺麗にカットできます。
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
ナッペは、固めのクリーム(9分立て)で下塗りして、柔らかいクリーム(7分立て)で本塗りすると、綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
母の日とお父さんの誕生日に作りました(*>∀<)ノ))♪