リンゴとサツマイモのケーキ
Description
ホットケーキミックスを使った簡単しっとりケーキ♪ボール一つで混ぜるので楽チンです。
材料
(パウンドケーキ型1個分)
作り方
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1
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リンゴは皮をむいてイチョウ切りに、サツマイモも2〜3mmに切る。耐熱容器に入れてラップをしてレンジで5分くらい温めます。
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2
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1にバターを入れて混ぜる。ホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜる。油をひいたパウンドケーキ型へ流し込む。
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3
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オーブンで180度で30分焼いて、冷ましてからいただいて下さい。
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コツ・ポイント
粉は振るわなくてもok。グルグル混ぜてokの子供と作れる簡単お菓子です。甘さも控えめなので、足りない場合はジャムや生クリームをつけて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
子供に手軽な手作りオヤツをと思って作りました。
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