とっても簡単でヘルシー★豆乳いちごプリン
くまもんなおさん
作り方
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1
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イチゴは洗ってヘタをとり、小さいものはそのまま、大きいものは一口サイズに切る。砂糖とイチゴを大きめの耐熱皿に入れる。
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2
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電子レンジで2～3分こぼれない様に様子を見ながら加熱する。冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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水大さじ3杯(分量外)にゼラチンをふりいれ電子レンジで30秒温めてゼラチンを溶かす。
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4
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豆乳に液体になったゼラチンを入れ、バニラエッセンスをかけて混ぜる。カップに注ぎ冷蔵庫で冷やす。
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5
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(食べる直前に)固まった豆乳プリンに冷たいイチゴソースをかける。出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
イチゴソースを作る時は、こぼれてしまわない様に大きいお皿に入れて温めると安心です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にくまもんイチゴと調整豆乳があったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
