アボガドと納豆、厚揚げのエスニック丼
Description
納豆とアボガドのベストマッチにナンプラーを加えた、ちょっとエスニック風味の丼です。
paltan
材料
（1人分）
作り方
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1
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アボガド、厚揚げを1cm角に切る。たれとからし、おろししょうが、白ゴマがを入れてよく混ぜ合わせた納豆を加え、ざっくり混ぜる。
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2
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①をあつあつのごはんの上にのせ、ナンプラーをふりかけていただく。
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3
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コツ・ポイント
アボガドは完熟のものを使用。厚揚げを豆腐で代用しても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
納豆とアボガドの組み合わせが好きなので、ナンプラーを加えて作ってみました。
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