スープスパゲッティの素で海賊風パスタ!
作り方
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1
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湯むきしたトマトをつぶしながら煮ます。
(水は加えず、トマトの果汁で煮る)
沸騰したら冷凍イカを入れます。
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2
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牛乳を入れて、かきまぜながら沸騰するまで加熱します。
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3
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ルゥを溶かします。
塩などでお好みに味を調節してもOKです。
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4
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5分位煮込むとイカの味が効いて良い感じです。
これをパスタにかければ完成です!
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コツ・ポイント
タバスコ振り掛けても美味しいです。
時短にホールトマトを使ってもいいかもしれません。
時短にホールトマトを使ってもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
折角の海老クリーム味のルウなのに、冷蔵庫に海老が無い…。急遽コストコお土産の冷凍イカを投入したんですが、これが思いがけずすっっっごくパンチが効いていて美味しかったんです!(実録)
まあ、海老には申し訳ないです。
まあ、海老には申し訳ないです。