＊山菜＊アサツキの味噌添え
Description
長野県北部では、以前からアサツキの球根部分を味噌を付けて食べます。ピリリと辛い食べ物です。
☆☆yumi39☆☆
材料
お好きなだけ
味噌
適量
作り方
-
-
1
-
作り方は簡単です(*^^*)アサツキ(球根部分)の皮をむき、キレイに洗います。
-
-
-
2
-
皿に盛り付け味噌を添える。
-
-
-
3
-
※ 補足 ※
某農産物直売場では、袋入りのアサツキ(球根部分)が、５月中旬頃になると売られています。
-
コツ・ポイント
生食なので特にありません。
見た目はラッキョウに似ています。
見た目はラッキョウに似ています。
このレシピの生い立ち
長野県北部では一般的な食べ方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆☆yumi39☆☆
