簡単＊白だしで牛おろし冷やしうどん
Description
暑い日のランチにピッタリ！もちろん夜ごはんにも＊
冷凍うどんなら、10分で作れちゃいます(*^^*)
冷凍うどんなら、10分で作れちゃいます(*^^*)
腹ペコりんぬ
材料
（2人分）
150g
1/2本
2～3玉
白だし
適量
＊醤油・酒・みりん・砂糖
各大さじ1
＊塩・こしょう
適量
ごま油
適量
お好みで
好きなだけ
好きなだけ
作り方
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1
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冷凍うどんを電子レンジで時間通りに温める。きちんと解凍できたのを確認して、ザルにいれて冷水でよく洗う。
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2
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うどんを温めている間に、大根をおろして、他の野菜も用意しておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、お肉を炒める。ある程度火が通ったら、＊の調味料をすべて加えて炒める。火を止めて白ごまをかける。
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4
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器にうどん・お肉・野菜を盛り、最後に大根おろしをのせる。お好みの味に薄めた白だしをかけてできあがり！
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コツ・ポイント
野菜はルッコラがオススメですが、水菜やきゅうりでも＊
白だしは濃いめなら少なめに（うどんになじむくらい）、薄めなら多めに（ひたひたになるくらい）かけてください。
写真は白だしを薄めずに、少なめにかけています。
白だしは濃いめなら少なめに（うどんになじむくらい）、薄めなら多めに（ひたひたになるくらい）かけてください。
写真は白だしを薄めずに、少なめにかけています。
このレシピの生い立ち
なにもしたくない、食欲もない...
そんなときに簡単に作って食べられる、おいしい冷やしうどんを作りました♡
食べてるうちに元気に...(・ω・)ノ(笑)
そんなときに簡単に作って食べられる、おいしい冷やしうどんを作りました♡
食べてるうちに元気に...(・ω・)ノ(笑)
腹ペコりんぬ
