炭酸まんじゅう

小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、砂糖、塩を合わせておく。全部合わせると300gになります。

といた卵と水を2に混ぜこねてひとまとまりになったら10分位休ませる。

生地を12〜15等分にしてあんこを包みおかずカップに入れて15.6分蒸して出来上がり。