里芋のゴマみそあえの画像

Description

とっても簡単!もう一品足りない時にっ↑

材料 (2人分)

2個
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
すりごま
大さじ1強
大さじ1
醤油
適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、好きな方法(ゆでる・レンジ)でしっかりと火を通しておく。

  2. 2

    写真

    調味料を全て合わせておく。
    ※醤油はお好み。味見をしながら自分の好みにして下さいね♫

  3. 3

    写真

    フォーク等で里芋を粗くつぶして、2,の調味料と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

コツはあまりないのですが…しいて言うなら里芋をよくよく火を通して下さい。
好みにもよりますが柔らかめのが美味しいかと↑

このレシピの生い立ち

大量に頂いた里芋の消費に困って考えました。
今回はお弁当のおかずの一品にって感じで作ってみました。。もちろん、夕飯,おつまみにもピッタリですよ↑コレは日本酒ですかね(^_^;)
レシピID : 2634007 公開日 : 14/05/20 更新日 : 14/05/22

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