タラの葱味噌焼き
Description
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
材料
(4人分)
作り方
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1
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長葱は粗みじんに切り味噌+調理酒+上白糖+みりん+すりゴマと混ぜ合わせる。
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2
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魚はペーパーで余分な水気を取り、グリルで両面をしっかり焼き、表面に①を均一に塗り焼き目をつける。
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3
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野菜は食べやすい大きさに切り、ゆでる。
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コツ・ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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