タラの葱味噌焼きの画像

Description

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

材料 (4人分)

タラ 70g
280g
味噌
28g
40g
調理酒
8g
上白糖
12g
本みりん
4g
白すりゴマ
4g
40g

作り方

  1. 1

    長葱は粗みじんに切り味噌+調理酒+上白糖+みりん+すりゴマと混ぜ合わせる。

  2. 2

    魚はペーパーで余分な水気を取り、グリルで両面をしっかり焼き、表面に①を均一に塗り焼き目をつける。

  3. 3

    野菜は食べやすい大きさに切り、ゆでる。

コツ・ポイント

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

このレシピの生い立ち

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
レシピID : 2634136 公開日 : 14/06/11 更新日 : 24/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
とんもんもん
ご飯が進む!!和食最高ですね!!ごちそうさまでした!!

有難うございます!淡白な白身魚も満足感◎アレンジもおススメ♡

初れぽ
写真
おねぎし
すこし焦げたけど...とてもおいしい!ご飯が進む一品です!

とってもおいしそうですね!れぽありがとうございます。