スポンジケーキ
すとと
作り方
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1
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牛乳とバターをとかす
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2
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卵白をハンドミキサーで泡立てる
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3
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７分ほど泡立て、砂糖を加えてから角がたつまで泡立てる
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4
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卵黄を加え、さらに泡立てバニラエッセンスを入れる
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5
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薄力粉をふるい、きしゃもじでさっくり混ぜる
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6
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5に、溶かした牛乳とバターを入れて手早く混ぜる
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7
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内側にケーキ用型紙をつけたケーキ型に流し入れてトントンと空気を抜く
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8
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スチームオーブン17で、37分焼く
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コツ・ポイント
我が家のスチームオーブンでの手順なのでそれ以外だと余熱とか温度はどんな感じなのか…
このレシピの生い立ち
特になし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すとと
