何にでも使える。赤みその味噌だれ
Description
簡単で、便利。トンカツやおでんにつけると名古屋メシになりますよ(^^)
ちかえい
材料
（作りやすい分量）
赤味噌
100g
みりん
大さじ5
砂糖
40g
作り方
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1
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材料を全て耐熱容器へ入れる
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2
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電子レンジ（500w）に入れて、1分温め、一度取り出してかき混ぜます。再び1分加熱。
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3
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取り出して、もう一度良くかき混ぜて下さい。※加熱時間は調整して下さい。グツグツいったらオッケーです
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4
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使う量だけとって、冷めたら冷蔵庫で、2週間程大丈夫だと思います。
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コツ・ポイント
電子レンジから出す時は、ヤケドに注意して下さいね。砂糖やみりんは、お好みで量を調整して下さい。
※やわらかくしたい時は、水を入れて、電子レンジで加熱して下さい。その場合、保存は出来ませんので、使い切る分だけとって、水を入れて下さい。
※やわらかくしたい時は、水を入れて、電子レンジで加熱して下さい。その場合、保存は出来ませんので、使い切る分だけとって、水を入れて下さい。
このレシピの生い立ち
実家は、鍋で加熱していましたが、もっと手軽にと思い、電子レンジで作りました。トンカツや、おでんに、味噌和えに使えます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちかえい
