簡単！そら豆とベーコンの炒めもの
Description
フライパン１つで簡単♪
そら豆嫌いさんがそら豆大好きになりました！
そら豆嫌いさんがそら豆大好きになりました！
キノコなべ
材料
（たっぷり4人分）
作り方
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1
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そら豆の皮と薄皮を剥き、洗って水気を切っておく。
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2
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フライパンに水1Lを沸騰させ、塩・酒・そら豆を入れて、 そら豆の緑色が、鮮やかな色に変わるまで 2~3分茹でる。
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3
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そら豆をざるにあけ、フライパンに油を熱する。
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4
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小さく切ったベーコンを炒め、続けてそら豆もさっと炒める。
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5
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そら豆にベーコンの油が馴染んだら、クレイジーソルトを全体に振り、火を止めて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
下茹でして、そら豆自体にしっかり塩味をつけると美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎年、初夏に段ボールいっぱい頂くそら豆。実は、家族全員、苦手でした。何とか消費しないと、と作ってみたこの炒めもので、そら豆嫌いがそら豆好きになりました。お弁当にもいいですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
