ポリ袋で作る離乳食　７倍がゆ

ポリ袋は半透明（ポリエチレン製、耐熱温度１３０℃）のものを選ぶ。大きさは２５×３０㎝位がちょうど良い大きさです。

お米は計量スプーンの大さじ（１５ml）で、すりきり１杯はかり、お米を小さなザルや茶こし等に入れて、水で洗います。

ポリ袋をうつわにかけ、洗った米と分量の水を入れます。

片方の手でポリ袋の口をねじりあげていきます。

ねじりあげたら、上の方で固く結びます。（根元で結ぶとふくれた時に破れることがあるので注意）

３０分位おいて、米が浸水するのをまちます。

湯が沸いたら７を袋のまま入れ、１時間加熱してできあがり。火加減はふつふつと沸騰を保つ位に調節します。

鍋の水がなくなるとポリ袋が溶けて危険です。タイマーをかけるなどして忘れないようにしましょう。