幼児食にも♥︎ほうれん草とおから人参
お晴おかん
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて、水気をしっかり切って、細かく刻む。我が家は幼児用なので細かくしてます。
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2
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人参も細かく刻む。電子レンジで軽く温めると柔らかくて馴染みやすいです。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、人参を炒めて、ほうれん草、おからを入れて炒める。
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4
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だし汁をいれてほぐしながら、砂糖と醤油を入れて、焦げないように混ぜる。
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5
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おからが水分を吸うので、よく混ぜて水分飛ばして、冷ませば出来上がり。
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コツ・ポイント
おからの量によりだし汁を調整してください。我が家は幼児用なので水分多めでかなりしっとりしたおからです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
次男が離乳食を食べず、唯一おからは好物だったので、栄養バランス考えて作ったら、、もりもり食べました（笑）
お晴おかん
