簡単！揚げ出し豆腐
kuromisan
作り方
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1
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卵を溶いて容器に準備
小麦粉も容器に準備しておく
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2
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豆腐を半分の厚さに切り
四等分の大きさに切る
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3
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小麦粉を豆腐の全面につける
その後卵液をつける
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4
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熱したフライパンに５mm程度になるよう油を入れ、温まったら豆腐を揚げる。うっすらきつね色になればOK!
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5
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深めのお皿に取り出しておく
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6
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●印のめんつゆと水を鍋にかけて沸騰させて、出来たら豆腐にかけ、ネギを散らして出来上がり～♪
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コツ・ポイント
コツ？！そんなのなし！(笑)
このレシピの生い立ち
お豆腐をたくさんもらったのでおかずになるものを！と。一番簡単に出来るので作りました♪
kuromisan
