おばあちゃんのお茶ごはん☆
こぴょ
作り方
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1
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前日から、もち米は水につけておく。
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2
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やかんに番茶のパックを入れ、お茶を沸かし冷ましておく。
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3
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お米を洗い、ザルに入れ水を切る。
もち米も入れ混ぜ、炊飯器へ入れる。
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4
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炊飯器に番茶を入れる。
※手で測る。
目安として、だいたい手首までぐらい。
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5
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炊飯器の中を混ぜ塩と酒を入れ、
さっと水洗いした昆布も入れ、
一度しっかり混ぜる。
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6
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昆布を上にして普通に炊けば、完成！
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コツ・ポイント
※番茶は濃い目に煮出しておく。
もち米を1日つけれない場合は、
気持ちお茶の分量は多め。
塩は気持ち多めに入れる。
もち米を1日つけれない場合は、
気持ちお茶の分量は多め。
塩は気持ち多めに入れる。
このレシピの生い立ち
お盆に出てくる、このご飯が大好きで
レシピとしてメモ書き。
おばあちゃんの優しい味にほっこりします。
翌日の味が馴染んだ後&
お焦げが、さらに美味しい！
レシピとしてメモ書き。
おばあちゃんの優しい味にほっこりします。
翌日の味が馴染んだ後&
お焦げが、さらに美味しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こぴょ
