コツ要らず☆玄米と白米を一緒に炊く♪

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Description

浸け時間さえ守れば失敗なし!

材料

1カップ
2カップ

作り方

  1. 1

    炊く1日前に玄米をたっぷりの水に浸ける。

  2. 2

    2~3時間おきに水を替える(夜中は替えなくてOK)。

  3. 3

    白米を炊飯器に入れ磨いだ後、水気を切った玄米を
    加え白米3カップ分の水加減をし1時間程置いてから炊く。

コツ・ポイント

玄米1カップを水に浸けると1日で約100ccの水を吸うので、炊く時は白米の水加減で炊けます。
冬は気温が低いので頻繁に水を替えなくても大丈夫。

このレシピの生い立ち

「玄米と白米を一緒に炊く♪」(ID: 2495304)を更に簡単にしました。
レシピID : 2638133 公開日 : 14/05/23 更新日 : 14/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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カクヨ
いきなり玄米だけだと、家族がついてこれないので混ぜご飯嬉しいです
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knuckleさん
うまく炊けてました‼️プチプチが最高です‼️

れぽありがとうございます♡玄米の歯応え♪良いですよねv

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yukitr
トルコのお米&玄米でも美味しく炊けました。ありがとうございます。

れぽありがとう♡トルコのお米!興味津々です(*^▽^*)

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愛姫殿ママ
美味しく作れました^o^ありがとうございます(^人^)

れぽありがとう♡お役に立てて私も嬉しいです(#^.^#)