＊ぶどうムース＊
Kazuyo7719
作り方
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1
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粉ゼラチンは水でふやかしてレンジにかけて溶かす。
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2
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ミキサーにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、ぶどうジュースを入れて混ぜる。
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3
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鍋に牛乳とふやかしたゼラチンを入れて火にかけ、沸騰直前に止める。
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4
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３に２を入れて混ぜる。
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5
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別のボウルに生クリームを入れてとろとろ状に泡立てる。
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6
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４に５を入れて混ぜ、型に流して冷蔵庫で冷やす。
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7
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＊ぶどうゼリー
ぶどうジュース50ｇにゼラチンを入れてふやかしてレンジで溶かす。
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8
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鍋に残りのぶどうジュースと砂糖、７を入れて火にかけて溶かす。冷めたら６に流して冷蔵庫で固める。
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9
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表面が固まったらお好みの果物をのせて出来上がり～!!
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コツ・ポイント
ムースの部分がよく固まってからゼリーを流し込むときれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にきれいに作れたらいいな～っと思って作ってみました。ミキサーで混ぜてしまうのでダマになることがなく失敗もありません(^^♪
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Kazuyo7719
