☆大人のキャロットラぺ～クミン風味☆
Description
クミンの風味がにんじんととっても合う大人のキャロットラぺです。
※分量を再調整しました
※分量を再調整しました
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材料
１本
☆白ワインビネガー
大さじ１
☆オリーブオイル
小さじ１
☆クミンシード
小さじ１
☆はちみつ
小さじ２弱
☆粒マスタード
小さじ１～２
☆クレイジーソルト（ハーブソルト）
少々
☆にんにく（みじん切り）
少々
パセリ（飾り）
少々
作り方
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1
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にんじんを、スライサーなどで千切りする。
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2
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☆の調味料をボウルなどに混ぜておく。
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3
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①のにんじんを、②のボウルに入れてしっかりとなじませる。
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4
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お皿に盛る際に、パセリを散らすと彩りがキレイです。
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コツ・ポイント
クミンと粒マスタードは、お好みで量を調整してください。
このレシピの生い立ち
いろいろなキャロットラぺレシピを試した結果、ビストロで出していたキャロットラぺの味に近づきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
