簡単！カブの浅漬け
翠ママ♪
作り方
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1
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カブを半月切りにする。
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2
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ジップロックなどに入れ、アジシオ・中華あじを入れる。
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3
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空気を抜いて、全体に混ざるようによく揉む。
冷蔵庫で1〜2時間置く。
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4
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少なくてもこれぐらいの水分が出るのが出来上がりの目安。
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コツ・ポイント
できれば朝採れがやわらかくておいしいです。
よく揉んで味をなじませてから冷蔵庫に入れる。
よく揉んで味をなじませてから冷蔵庫に入れる。
このレシピの生い立ち
もともと母が塩だけで作っていたものを、アレンジしました。
塩だけより美味しいです。旦那もお義母さんもお気に入りです。
塩だけより美味しいです。旦那もお義母さんもお気に入りです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
