Summer Berriesの楽しみ方の画像

Description

Dorothy's berry Saladとも呼ばれています。 シンプルだけど、ちょっとクセになるおいしさです。

材料

一掴み
一掴み
50%
バニラシュガー
レシピID :264008 小さじ1~2
ミント
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料と使うボールは冷たくしておきます。生クリームとミルクは5:5の割合で軽量してカップに合わせておきます。目安は一人分約100cc(市販のHalf&Halfを使ってもかまいません。)

  2. 2

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    ベリーは好みですが各一掴みずつボールにいれ、バニラシュガーをお好みの量かけます。

  3. 3

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    合わせたミルクと生クリームをかけ、ミントを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

材料とボールが充分に冷えているとおいしく出来ます。
糖分の摂取量を控えている方は、蜂蜜、メイプルシロップまたはSubstitute Sugarなど、お好みのもので、代用してくださいね。

このレシピの生い立ち

毎年7月に、International House Of RIのEDがお城のようなお家に招待してくれて、ランチをご馳走になるのですが、その時にデザートで毎年出されるものです。ベリーは自家菜園で採れたてOrganicのフレッシュなものでシンプルにグラニュー糖とHalf &Halfをかけていただきます。アレンジとしてバニラシュガーを使って、Half &Halfが入手できなくても作れるレシピにしました。
レシピID : 264014 公開日 : 06/07/01 更新日 : 12/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぼのつま
久々にラズベリーゲット♬バニラアイスものせて夏のベリーを堪能♡

最強の組み合わせですね。つくれぽありがとうございました。

初れぽ
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KT121
イチゴも♪クリーム&ミルク半々で濃厚過ぎないのが好みです。幸せ!

わ~い♪初つくれぽ♪嬉しいです。ありがとうございました。