【冷やっショ中華】ﾋﾟｰｸｽﾊﾟｲﾀﾞ-
帽子屋こことあみ
作り方
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1
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麺を茹で冷水でよくしめておく
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2
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春雨を茹でる。通常よりやわらかめになるよう、1分程度多く茹でる
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3
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よく熱したフライパンに溶き卵を流し、卵シートを作る(ﾏﾖを少し入れると綺麗な色に焼きあがる)
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4
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きゅうりを千切りにする。皮が大事なので皮は皮ばかりよけて切る。ピーラーが便利ですが包丁一筋も最高っショ！！
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5
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中華麺をおおまかなシルエットに盛る
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6
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三角に切ったハムを乗せる（この段階で首のハムも載せたほうがよいです）
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7
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総北ジャージを着せインハイメンバーに
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8
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鼻(ハム)を乗せる。たまごをVネックに切り込む。春雨を両肩に乗せ、8等分に切ったトマトで押さえる
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9
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きゅうりの千切りの「中の部分」をおおまかな髪型シルエットに盛りつける。ジャージに海苔でラインを入れる
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10
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きゅうりの千切りの「皮の部分」を丁寧に持っていく。紅しょうがも忘れない
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11
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海苔で顔を描いて完成
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12
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っショォ！！
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コツ・ポイント
・きゅうりは軽く湯通ししてから冷水で冷やすと髪のウェーブが表現しやすくなります
・海苔は軽く湿らせて置いておくと扱いやすくなります
・ほくろは黒ごまでもよかった
・海苔は軽く湿らせて置いておくと扱いやすくなります
・ほくろは黒ごまでもよかった
このレシピの生い立ち
ショォオオオオオオオオオオ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
帽子屋こことあみ
