デーツイチゴ餡
Description
デーツ、フレッシュイチゴ、ココウェルさんのココナッツ微粉末、バニラパウダーさえあれば簡単
ほとはと美穂菓子。
材料
（？？？）
ディグレットデーツ（種なし）
６０ｇ
フレッシュイチゴ
６０ｇ
ココウェルのココナッツ微粉末
大さじ１
バニラパウダー
少々
ピンクソルト
少々（入れなくてもよい）
作り方
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1
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ディグレットデーツを天然水などで１５分ぐらいソーク（浸水）。
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2
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ディグレットデーツとイチゴ別々でフードプロセッサーなどでガーする。（同時にやっても大丈夫だと思います多分・・・)
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3
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２のデーツペーストとイチゴ果汁を合わせて、ココナッツ微粉末で硬さを調整していく
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4
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仕上げにバニラパウダーとピンクソルトを入れて出来上がり
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コツ・ポイント
マジョールデーツの方はねちっとしているので、水にソークする必要が省けると思います。
このレシピの生い立ち
小豆の餡みたいなものが食べたいけど小豆がない、イチゴたくさんあるしデーツもたくさんあるとき、これを作るきっかけになる。パンのあんことしての役割も果たしてくれる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほとはと美穂菓子。
