世界一柔らかいたまご☆ポークシチューのせ
ぴとぴとぴとぴ
作り方
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1
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卵を卵白と卵黄に分けます。
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2
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卵白を角がたつくらいに泡立てます。
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3
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かき混ぜた卵白に卵黄を混ぜてさらにかき混ぜます。
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4
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フライパンにバターをしいて、バターが温まってきたら、卵を投入！
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5
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いいくらいに底が焼けてきたら、フライ返しで半分に折り畳みます。
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6
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お皿にごはんとシチューを乗せた上に、卵を乗っければ完成！（シチューには生クリームを適当にかけるのが我が家流です。）
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コツ・ポイント
角たつくらいに卵白をかき混ぜること、かな！
このレシピの生い立ち
さっきテレビの番組で、和食職人が披露してました。
とても簡単なのに、今まで食べたことないくらいふわんふわんで、量も多く感じて、コスパ最高です！
とても簡単なのに、今まで食べたことないくらいふわんふわんで、量も多く感じて、コスパ最高です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴとぴとぴとぴ
