鶏のささみのせ冷麺
作り方
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1
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冷麺を茹で、冷水でひやしておきます
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2
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レンジでやさえんどうを茹で、柔らかくしておきます
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3
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レンジで卵にお酢を入れて割れないように温めます
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4
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ささみをレンジで蒸し、細かくさいて、マヨネーズで混ぜておきます
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5
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器に麺とスープを入れ、トッピングにさやえんどうと卵とささみをのせ、完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ささみのマヨネーズ和えが気に入り、子供たちも美味しいと喜んで食べてくれました。