超簡単、チョコレートの溶かし方

チョコレートを好きなだけ刻み、ボールに入れて、ドライヤーでまんべんなく温風をあてます。

トロトロに溶けてきたら、空気を入れないように底から混ぜ、そこに刻んだチョコを少しずつ加え、溶けにくくなったら完成!

アイシングのコルネの中に入れます。コルネの中で固くなったチョコの袋に、ドライヤーで温風をあてれば柔らかさが復活します。