栄養満点!子供が笑顔になる「ピビン麺」

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Description

ネバネバ納豆としらすを組み合わせた体に優しく栄養満点の冷麺。我が家の子供達、とっても喜んで食べてくれてます!!

材料 (一人分)

大阪鶴橋徳山ピビン麺
1袋(120g)
ごま油
小1弱
ピビン麺の添付タレ
1袋
納豆+添付タレ
1パック
10g
お好み量で
お好み量で

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中に麺を入れ、箸で麺をほぐす様に混ぜたら、1分茹でます。

  2. 2

    茹でた麺をザルに取り、手早く水洗いしたら、水切りし、器に盛り付けます。

  3. 3

    ②にごま油と添付タレをかけたら、なじむ様に混ぜ合わせます。

  4. 4

    納豆は納豆に添付してあるタレと混ぜ合わせ、③の麺の上にトッピング。

  5. 5

    写真

    更にしらすを散らし、茹で卵とさやえんどうを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

・今回、麺の茹で時間は1分です。
コシが強めの麺なので、お好みで茹で時間を増やしてもいいと思います(茹ですぎ注意ですが。。。)
・添付タレとごま油を一緒に和える事で風味はもちろん、麺も絡みやすく、混ぜやすくなります。

このレシピの生い立ち

徳山物産「大阪鶴橋 徳山ピビン麺」のレシピコンテストに応募する為にレシピを考えてみました。
レシピID : 2642829 公開日 : 14/05/25 更新日 : 14/05/25

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