マンゴーミルクかき氷もどき
しづむ
作り方
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1
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牛乳に砂糖を溶かす。沸騰しない程度に温めても可。
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2
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器に入れて6時間くらい凍らせる。ミルク氷が取り出しにくい時は、ナイフ等で端からはがす。
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3
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カプセルカッターにミルク氷と冷凍マンゴーを7:3くらいの量でセット、お好みの硬さまでプッシュ。
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4
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器に盛って、お好みでマンゴーを追加トッピング。溶けやすいのでさっさと食べる。
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5
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冷凍マンゴーのかわりに、缶詰のゆであずきをトッピング。
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6
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イチゴのコンフィチュールをトッピング。生の果物もよさそう。
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7
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生のイチゴをカッターでみじん切りにしたソース。見た目微妙ですが(笑)
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8
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砂糖なしで作ったミルク氷にはちみつをかけただけのものに冷凍ブルーベリーを添えて。最近のブーム。
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コツ・ポイント
ミルク氷はフワフワして溶けやすいので、さっさと食べましょう。
このレシピの生い立ち
マンゴーかき氷のお店の行列にくじけ、家にあった材料でもどきを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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