二人分のコロコロポテサラ♪

二人分のコロコロポテサラ♪

Description

二人なのでちょっとつまめるくらいのものを♪

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
にんじん
1/3個
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ2
塩、こしょう
適量
砂糖
小さじ1

作り方

1

じゃがいも、にんじん、きゅうりはコロコロに切る。

2

きゅうりは塩を少しふっておく。

3

鍋にじゃがいも、にんじんを入れ、水と大さじ1くらいの塩を入れて火にかけて茹でる。茹であがったらざるにあげる。

4

じゃがいも、にんじんをボールに入れ、砂糖、塩、こしょう少々いれてした味をつける。

5

きゅうりを水で一度洗い、水気をきって、冷めたじゃがいも、にんじんとあわせ、マヨネーズで合える。

コツ・ポイント

持ち歩き用にするなら、お持ち帰りとかの時は、紙コップ(カラフルなの)に入れて♪

このレシピの生い立ち

コロコロさらだを作ってみよぉ〜♪
レシピID : 2644023 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

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