大豆の浅漬け バジル風味
megmicky
作り方
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大豆水煮は水気を切り、全てをビニール袋に入れて半日以上漬け込む。
途中で上下を返して味が均一に馴染むようにして下さい。
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お昼前に漬けて夜食べる…くらいしっかり漬けるのがオススメです。
（もはや浅漬けではない?!）
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コツ・ポイント
長めにしっかり漬け込んで、味を染み込ませて下さい。
このレシピの生い立ち
浅漬けのもとが余ったので、冷蔵庫で中途半端に残っていた大豆の水煮と、風味づけにドライバジルを入れて漬けてみたところ、夫にも好評だったので、レシピアップしてみました。
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megmicky
