搾り出しに苦労しない簡単チュロス

搾り出しに苦労しない簡単チュロス

Description

力のいる搾り出しは手がプルプルして苦手なので

材料

牛乳
150ml
バター
20g
100g
1個
牛乳
様子をみながら
サラダ油(揚げ油)
適量
砂糖
すきなだけ
シナモン
すきなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳150mlとバター20gをフライパンに

  2. 2

    写真

    中火でバターが溶けて沸騰直前になるまで温める

  3. 3

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    強力粉をふるい入れて火を少し弱め,混ぜていきます。

  4. 4

    写真

    最初まだらでバラバラですが

    ひとまとまりになるまでつぶすようにまぜていきます

  5. 5

    写真

    卵1個の半分とバニラエッセンス数滴加えまたねっていきます。

  6. 6

    写真

    まざったら卵ののこりを加えねっていきます

  7. 7

    写真

    普通はここまでですが
    このままだと搾り出しでぐったりします
    なので牛乳を加えながら
    絞り出せそうなくらいまでゆるめます。

  8. 8

    写真

    搾り出しの袋にいれて

  9. 9

    写真

    オーブンシートの上に一気に

    もちあげるような感じで絞っていきます

  10. 10

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    170度くらいの油にそのまま入れます

  11. 11

    写真

    オーブンシートから剥がれてきたら取り除きます

  12. 12

    写真

    いい色になってきたら

    熱いうちに砂糖とシナモンを混ぜたものに絡めます

  13. 13

    写真

    特別な材料はなにもないし

    頑張るのは煉るところと洗い物くらい

コツ・ポイント

http://ameblo.jp/yumisakama/entry-11849722747.html

↑ここからもみれます↑

スペインのお菓子チュロス

煉るのと絞り出すのと力仕事

少し私のは搾り出しは簡単にできるようにしてあります

このレシピの生い立ち

嫌な作業が楽しくできるように工夫した美味しいチュロス

レシピID : 2644723 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2019年1月26日

ちょっと牛乳を加えるだけで絞り袋破裂から解放されました。感謝♡

作るとおあいしいですよね(^−^)

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2014年7月20日

初れぽ

揚げたては格別に旨々(^o^)娘と一緒に作りました♬

お嬢さんと作るの楽しそうですね!!

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