搾り出しに苦労しない簡単チュロス
Description
力のいる搾り出しは手がプルプルして苦手なので
yumihimito
作り方
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1
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牛乳150mlとバター20ｇをフライパンに
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2
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中火でバターが溶けて沸騰直前になるまで温める
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3
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強力粉をふるい入れて火を少し弱め,混ぜていきます。
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4
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最初まだらでバラバラですが
ひとまとまりになるまでつぶすようにまぜていきます
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5
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卵１個の半分とバニラエッセンス数滴加えまたねっていきます。
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6
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まざったら卵ののこりを加えねっていきます
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7
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普通はここまでですが
このままだと搾り出しでぐったりします
なので牛乳を加えながら
絞り出せそうなくらいまでゆるめます。
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8
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搾り出しの袋にいれて
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9
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オーブンシートの上に一気に
もちあげるような感じで絞っていきます
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10
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１７０度くらいの油にそのまま入れます
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オーブンシートから剥がれてきたら取り除きます
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いい色になってきたら
熱いうちに砂糖とシナモンを混ぜたものに絡めます
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特別な材料はなにもないし
頑張るのは煉るところと洗い物くらい
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コツ・ポイント
http://ameblo.jp/yumisakama/entry-11849722747.html
↑ここからもみれます↑
スペインのお菓子チュロス
煉るのと絞り出すのと力仕事
少し私のは搾り出しは簡単にできるようにしてあります
↑ここからもみれます↑
スペインのお菓子チュロス
煉るのと絞り出すのと力仕事
少し私のは搾り出しは簡単にできるようにしてあります
このレシピの生い立ち
嫌な作業が楽しくできるように工夫した美味しいチュロス
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yumihimito
