搾り出しに苦労しない簡単チュロス

搾り出しに苦労しない簡単チュロス

Description

力のいる搾り出しは手がプルプルして苦手なので

材料

牛乳
150ml
バター
20g
100g
1個
牛乳
様子をみながら
サラダ油(揚げ油)
適量
砂糖
すきなだけ
シナモン
すきなだけ

作り方

1

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牛乳150mlとバター20gをフライパンに

2

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中火でバターが溶けて沸騰直前になるまで温める

3

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強力粉をふるい入れて火を少し弱め,混ぜていきます。

4

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最初まだらでバラバラですが

ひとまとまりになるまでつぶすようにまぜていきます

5

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卵1個の半分とバニラエッセンス数滴加えまたねっていきます。

6

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まざったら卵ののこりを加えねっていきます

7

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普通はここまでですが
このままだと搾り出しでぐったりします
なので牛乳を加えながら
絞り出せそうなくらいまでゆるめます。

8

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搾り出しの袋にいれて

9

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オーブンシートの上に一気に

もちあげるような感じで絞っていきます

10

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170度くらいの油にそのまま入れます

11

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オーブンシートから剥がれてきたら取り除きます

12

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いい色になってきたら

熱いうちに砂糖とシナモンを混ぜたものに絡めます

13

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特別な材料はなにもないし

頑張るのは煉るところと洗い物くらい

コツ・ポイント

http://ameblo.jp/yumisakama/entry-11849722747.html

↑ここからもみれます↑

スペインのお菓子チュロス

煉るのと絞り出すのと力仕事

少し私のは搾り出しは簡単にできるようにしてあります

このレシピの生い立ち

嫌な作業が楽しくできるように工夫した美味しいチュロス

レシピID : 2644723 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/01/26

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ちょっと牛乳を加えるだけで絞り袋破裂から解放されました。感謝♡

まどか777

作るとおあいしいですよね(^−^)

2014/07/20

First tsukurepo mark
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揚げたては格別に旨々(^o^)娘と一緒に作りました♬

☆mizuka☆

お嬢さんと作るの楽しそうですね!!