LAで大人気！簡単エッグスラット
マリンkobe
作り方
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1
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半分に切ったジャガイモをお箸が軽く通るまで蒸かします。そして皮を剥きます。
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2
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瓶の蓋まで被るくらい水をはりお鍋に火をつけておきます。
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3
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蒸かしたジャガイモに牛乳(生クリーム)コンソメを入れハンドミキサーなどでマッシュポテトにします
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4
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便に半分より上くらいまで詰めて卵を割れないように落とします。
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5
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そして瓶に蓋をして沸騰したお鍋に入れます。ここから10分弱湯煎します。卵が半熟になるまで
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6
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熱いので注意しながら取り出しネギまたはパセリ塩コショウ、(粗塩)がオススメです。
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7
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そしてお好みで粉チーズを軽くふって出来上がり！
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8
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バケットにはオリーブオイル、塩コショウをお好みで、エッグスラットをバケットに付けてお召し上がりください＊
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コツ・ポイント
味を濃いめにしてバーニャカウダにしてもとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
大好きなTV番組で放送していたので見よう見まねで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
