我が家の定番♪炊き込みケチャップライス
Description
フライパンいらずで簡単美味♡な炊き込みごはん♪早炊き機能でもバッチリできます!
材料
(4人分)
2合
■コンソメ(顆粒)
小さじ1強
■鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1強
■はちみつ(砂糖)
小さじ2
■醤油
小さじ1
■ケチャップ
大さじ2
■塩こしょう
少々
■
具材
5本
3つかみ
作り方
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1
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米を研ぎ、釜に2合分の水を入れる。(水は減らしたりしません)
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2
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1に、■の調味料を入れ、よくかき混ぜる。
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3
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ウインナーは輪切りにし、釜に入れる。ミックスベジタブルも凍ったまま釜に入れる。(この時、絶対に米と混ぜないで下さい)
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4
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早炊き機能でもよし、普通に炊いてもよし!炊きあがったらよくかき混ぜて完成!
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5
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卵…1個
牛乳…大さじ1
をよく溶いて、油をひいたフライパンで半熟にすれば、簡単オムライスの完成♪
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コツ・ポイント
炊き込むことで、ケチャップ色が少し薄くなりますが、ちゃんとケチャップの味はするので大丈夫です!
我が家は、ミックスベジタブルはグリンピース入りのものでなく、にんじん・玉ねぎ・いんげん・コーンのタイプを使っています。
我が家は、ミックスベジタブルはグリンピース入りのものでなく、にんじん・玉ねぎ・いんげん・コーンのタイプを使っています。
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたくなって、白米から炒めて作るのは面倒だったので炊いちゃいました。