バナナケーキ

バナナケーキ
通常のパウンドケーキよりバター控えめでもバナナ入りでパサパサ感無し。分量忘れないよう覚書。

材料 (パウンド1本)

バナナ
1本〜お好みで
バター
30g
砂糖
50g
0〜2個
牛乳
卵2個なら無し、1個なら50g、卵無しなら100g
ホットケーキミックス(無ければ ID2584178 )
150g
チョコチップ、ナッツ等のトッピング
お好みで

作り方

1

写真

オーブンを180度に予熱します。

バターとバナナをボールに入れて泡立器で潰します。

2

卵、砂糖、牛乳、HMの順に混ぜていきます。

3

今回はシリコン型なので不要ですが型によってはシートを引いたり溶かしバターやオイル(分量外)をぬります。

4

写真

③に生地を流し込み温めたオーブンで30分焼いてできあがり。我が家のオーブンは弱いので40分かかりました。

コツ・ポイント

綺麗に割れ目を入れるには10分焼いた所で一回取り出して切れ目を入れます。

バターは油でもok。でもバターのほうが美味しいです。すこしパサつきを感じますが、ノンオイルでもできます。

このレシピの生い立ち

子供と一緒に作れるように混ぜるだけ。
レシピID : 2648501 公開日 : 14/07/27 更新日 : 19/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

14/09/10

写真

実家にて。また焼いちゃった 今回はバターリッチバージョンで✨✨

ぷぅしゅけ

リッチverいいですよね(*´艸`)私も久々に焼こうかな♪

14/08/26

写真

今回バナナ一本ヨーグルト増で✨やっぱりしっとりもっちり美味し〜✨

ぷぅしゅけ

トッピングがあって今回も美味しそう♡リピ(´v`*)ァ-㌧♪

14/08/22

First tsukurepo mark
写真

美味し過ぎました✨少しシナモンも入れて✨また作ります✨✨

ぷぅしゅけ

ふっくら美味しそう( ´艸`)シナモンアレンジ素敵です♡