ケチャップマニスを使ったぶりの照り焼き
Description
ケチャップマニスをたれに使いました。
kokemomo60
作り方
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1
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あらはきれいに洗い、水分をぬぐう。
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2
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パッドに塩を振る。
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3
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あらを並べて塩を振る。
３０分おく。
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4
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水分が出てくる。
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5
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再び洗い、水分をぬぐう。
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6
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ビニール袋に５を入れ、小麦粉を入れて中で降る。
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7
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オリーブオイルをフライパンに入れ、６を焼く。
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8
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ふたをして時々中の焼き具合を見る。
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9
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両面を焼いたら、取り出す。
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10
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一度フライパンの中を、キッチンペーパーできれいにぬぐう。
たれをプライパンに入れ、煮立たせる。
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11
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９をからませる。
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12
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出来上がり。
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コツ・ポイント
８では中までしっかり火を通してください。
たれは絡まりずにくい時は、刷毛などを使って塗ってください。
たれは絡まりずにくい時は、刷毛などを使って塗ってください。
このレシピの生い立ち
ケチャップマニスは照り焼きに使えるかもと思い、たれに使ってみました。
あらは１パック２９８円でした。
あらは１パック２９８円でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
