大根おろしのさっぱりチキン南蛮

大根おろしのさっぱりチキン南蛮
暑い夏は、さっぱり食べたいチキン南蛮
ご飯ががすすみますよ~♪

材料

とりムネ肉
1枚
だいこん
適量
■ 酢
大3
■ 醤油
大1
■ ゴマ
適量
かいわれ
適量
塩・コショウ
少々
たまご
1個
小麦粉
適量

1

■を全て混ぜ、付けタレを作る 
(味見をして、好みの味にしてください)

2

とりムネ肉に塩・コショウをし、小麦粉をまぶす。

3

2をたまごにくぐらせ、180度の油で揚げる

4

3を1の付けタレにつける。両面ひっくり返しながら味がしみこむように30分はつけておく

5

4を食べやすい大きさにカットし、皿に盛りつけ大根おろし・かいわれをのせ、付けたれをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱりチキン南蛮が食べたかったから
レシピID : 265017 公開日 : 06/07/05 更新日 : 06/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」