まいたけとこんにゃくの醤油煮の画像

Description

舞茸はビタミンDや亜鉛が豊富で健康美人まっしぐら\( ˆoˆ )/香りもすごくいいのでごはんも進みます!

材料 (二人分)

一パック
2分の1枚
醤油
大さじ2
だしの粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れて沸騰させます。舞茸はちぎって食べやすい大きさに分けたら小鍋に入れる。

  2. 2

    こんにゃくは1センチくらいの正方形にきって、薄めに切っておく。

  3. 3

    泡が出てきたらきったこんにゃくをいれて、だしの粉と醤油をいれて少し煮込む。

  4. 4

    味を少し調整したら完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

どこかのお店で食べた味が忘れられなくて、自分なりにアレンジして作ってみました\( ˆoˆ )/
レシピID : 2650576 公開日 : 14/05/31 更新日 : 14/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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westerly
常備菜に良いですね!醤油が染みて美味しかったです!

レポありがとうございます♪

初れぽ
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きよぽーーん
ちくわもでかさまししました〜!まいたけの香りが好きです(^-^)

いいアイデアですね!もっともっとアレンジしちゃってください♫